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【私信】我试喝随机茶样

如果有一款茶,它不仅继承了传统的茶滋味,而且还增加了新式风味,那便是小青柑了。

初次推出《合一··小青柑》,受到了很多茶友的喜爱。

于是2020年再一次制作了《合一·小青柑》和茶友们分享。

本文要给茶友们分享几个非常简单的《合一·小青柑》冲泡方法,你只需用30秒的时间就能学会,新手也不用担心泡不好。

冲泡方法

方法一:盖碗冲泡(适用于3-4人专业品鉴)

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1、备器

175毫升中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。

2、取茶

剥去小青柑上包着的绵纸,放在茶荷中备用。

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3、冲泡

温杯:将沸水注入白瓷盖碗、公道杯、品茗杯中,润洗1次

投茶:将小青柑轻轻放入盖碗中。

润茶:沸水润茶1次,即入即出。

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1—4泡:沸水,高冲旋转注水,即入即出,无需闷泡

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5—8泡:沸水,高冲定点中心注水,每泡闷5—10秒后出汤。

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9—12泡:沸水,低冲定点中心注水,每泡闷15-20秒后出汤。

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13泡起:沸水,低冲定点中心注水,闷泡时间逐泡递增10秒。如13泡闷30秒出汤,那14泡闷40秒出汤,以此类推。

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方法二:公道杯茶滤冲泡(适用于多人品饮)

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1、备器

公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。

2、取茶

剥去小青柑上包着的绵纸,放在茶荷中备用。

3、冲泡

先将茶滤置于公道杯上,以沸水润洗1遍。

再将茶荷中的小青柑放置在茶滤中,揭去果盖。

用沸水,沿青柑果中心注水,注水时可停顿。(此动作是为了让热水充分浸润茶叶,使茶质更好的溢出。)

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重复上述动作,直到茶滋味进入尾水。

方法三:自饮杯冲泡(适用个人品饮)

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1、备器

自饮杯、烧水壶

2、取茶

剥去小青柑上包着的绵纸,同时取掉柑果盖子,放到自饮杯里。

3、冲泡

以沸水润洗1遍。

再注入适量的沸水,静置数秒,即可品饮。

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喝完一杯再加入沸水,静置,重复此动作就可以了。

以上便是南茗佳人小青柑的多种冲泡方式,你学会了吗?

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本文由 @用户投稿 发布于 2022-09-20。

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