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普洱茶是生茶好还是熟茶好?有什么区别么?

普洱生茶和普洱熟茶各自有各自生茶和熟茶哪个好的特点。二者有区别生茶和熟茶哪个好,主要区别是,性质不同、作用功效不同、特点不同,具体如下生茶和熟茶哪个好

一、性质不同

1、普洱生茶

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然生茶和熟茶哪个好的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状生茶和熟茶哪个好的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。

2、普洱熟茶

普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

二、作用功效不同

1、普洱生茶

具有清理肠道,降脂,提神等功效。

2、普洱熟茶

具有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。

三、特点不同

1、普洱生茶

生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

2、普洱熟茶

熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。

以上内容参考 百度百科-普洱生茶、百度百科-普洱熟茶

生茶和熟茶哪个好

生茶熟茶都属于普泪茶,没有绝对的好坏之分,根据个人喜好不同,各有各的好。

1、普洱生茶不经过发酵、湿堆,冲泡后的茶汤带点苦涩,但细品后回甘。普洱熟茶经过发酵、渥堆,冲泡之后的口感醇厚,带有一股桂圆香气,香气持久,回味有甘。

2、普洱生茶的制作是经过菱洞、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥制作而成,不经过发酵、渥堆,自然陈放,冲泡后的口感和绿茶差不多,入口有点苦涩味,但是细品之后回味甘甜、香气清爽。

3、熟茶经过摊放、杀青等加工工序后,还要经过渥堆、发酵等工,湿堆工艺是普泪熟茶特有的,是决定熟茶品质的关键,保存时间越长越好,冲泡之后的口感醇厚,带有一股桂圆香气,香气持久,回味有甘。

4、普洱生茶不经发酵,制作出来的干茶叶中带有茶叶的清香,香气清爽,沁人心脾。普洱熟茶经过湿堆发酵,其干茶带有一点陈味,保存的时间越长,其茶叶的香气就越浓,越醇厚。

茶叶熟茶好还是生茶好呢?

喝茶入口微苦,之后回甘,与喝酒比起来确实有着异曲同工之妙,老爸喝酒不上瘾,但喝茶却总戒不掉,只要生茶和熟茶哪个好他喝过的水,里面定是加生茶和熟茶哪个好了茶叶泡的,生茶和熟茶哪个好他说喝水没有喝茶有味哈哈。茶叶种类虽繁多,但大致可分为生茶和熟茶2种,大多数人买茶叶只管名称,不管生熟,其实生茶和熟茶的差别很大,不但味道口感不同,功效上更是不同.

生茶和熟茶的区别生茶和熟茶哪个好

1、制作工艺不同。生茶一般是将鲜茶叶经过杀青、揉捻、自然的方式陈放干燥,不经过任何发酵而形成的茶叶,制作时间长,而熟茶一般是将鲜茶叶经过渥堆发酵,然后晒干加工而成的茶叶,制作时间较快;

2、外观不同。生茶一般色泽以青绿色、墨绿色居多,部分为黄红色,而熟茶一般色泽以黑色居多,少量为褐红色和褐黄色,整体二者色泽偏差较大;

3、气味口感差异。生茶虽气味不浓,但泡茶后口感强烈,涩口,刺激性较强,而熟茶本身气味浓烈,有霉味,泡茶后口感醇厚绵软,不刺激,喝后回甜,几乎无涩味,二者口感气味上差异较大;

4、茶汤颜色不同。生茶泡茶的茶汤颜色一般偏黄色,以黄绿色、青黄色、金黄色三色为主,而熟茶一般颜色偏红色,以红色、褐红色、褐色居多;

5、功效不同。生茶味道刺激,多喝能刺激清理肠道、提神降压以及解毒降脂,比较适合年轻人喝,而熟茶性质温和,利尿降压,养胃提神,适合大多数中老年人饮用。

怎么快速区分生茶和熟茶?

要想快速分辨出生茶熟茶只需要牢记以下2招即可:

1、闻气味。一般生茶气味都是比较淡的,带有清香味,而熟茶气味非常刺激,一般同时带有一股霉味,所以从闻气味角度可以很好分辨出生茶熟茶;

2、拿捏法。生茶一般都带有一定弹性,将两片生茶扭在一起能回弹的为生茶,不能的则是熟茶,因为熟茶高温加发酵后已经失去弹性,一般没有弹性且易碎。

生茶好还是熟茶好?

生茶和熟茶都比较好,不能单说谁更好,但也需要根据个人情况具体分为以下2种:

1、生茶好。因为生茶制作工艺比较自然,虽然耗时较长但是没有熟茶的高温加热和渥堆发酵,茶叶在制作过程中不会流失太多营养,所以生茶相比发酵后的熟茶保留营养成分更多;

2、熟茶好。因为熟茶制作高温加热,渥堆发酵都做了,本身活性成分几乎没有,因此对于绝大多数人来说都是可以放心喝的,没有副作用,而生茶活性成分高,孕妇或肠胃功能不好的人不能喝,所以熟茶好。

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本文由 @网站用户 发布于 2022-09-22。

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